Schnittlauchschwemme – was machen?
Schnittlauchsalat, Einfrieren, Schnittlauchpesto – oder – mal wieder einen Eiersalat.
Ist ja Ostern!…
Hartgekochte Eier scheibeln, mit viel Schnittlauch bestreuen und mit einer Marinade aus Creme fraiche, Essig, Senf, Salz und Pfeffer überziehen – Fertisch!
Dazu einen Gutedel – was sonst?!
Guten Appetit wünscht Bernhard Frick
